Casorio Calabrian style



Aca dicen "Ver Napoles y despues morir"como si la vida sin esa experiencia no tuviera casi significado. Pues bien, yo no he ido a Napoles, pero puedo sumar una actividad a esa lista de cosas que hay que hacer antes de morir: ir a un casamiento en Calabria. Hace siglos escribi un mail a mis amigos contandoles del primer casorio "alla italiana" al cual he participado, pero puedo asegurar que nada se compara a lo que he vivido en Calabria.

El lugar: Bonifati provincia de Cosenza

La fecha: 12 de agosto 2012

Los novios: Monica y Sergio. Ella ex compa de trabajo. Si bien ella vivia en Pavia y estudiaba en Genova, su familia era de Calabria, y en el pueblito de ella, Bonifati se conocieron y se enamoraron alla por el 2006. Ella ese anio se fue a hacer un proyecto de 2 anios a Amberes en Belgica, y el amor sobrevivo, Sergio se mudo en el 2009 a Génova donde viven juntos. Y se casaron nomas.

Quienes fuimos: mi roomate y compa de trabajo Alessio, y una ex compa Simona

Luego de un viaje en auto a la madrugada hasta el aeropuerto de Pisa, vuelo hasta el aeropuerto de Lamezia Terme y 120 km de auto alquilado, llegamos a nuestro hotel en el pueblito de Diamante sobre el bello mar. De ahi directamente a la playa... y que playa!

Estuvimos un rato disfrutando del mar y a las 20 fuimos a la casa de los padres de Monica en donde se llevaba a cabo un ritual tipico: las solteras hacian la cama de los novios (en teoria virgenes, pero como era una actividad que requeria cierta practica, no podian hacerlo las nenitas de 6 anios!). Nosotros llegamos tarde asi que nos sentamos en el patio de la casa entre la parentela a morfar y chupar. Y juro que me senti como en la casa de un tio abuelo en donde todos los amigos se juntaban a chupar y morfar sin que hubiera motivos especiales. Mientras tanto todos los presentes nos preguntaban que haciamos, de donde eramos, etc etc y los nenes se nos pegaron como moscas cuando les pedimos que nos enseniaran palabras en calabres. Y en un momento nomas se pusieron todos a bailar y a tocar una musica tradicional de la zona (todos menos nosotros porque eramos los forasteros).

A eso de las 00.30 agotados y medio borrachos participamos a otro evento caracteristico de una boda calabresa como Dios manda: la Serenata... ahhh pero no tan rapido, tuvimos que hacer como que nos ibamos, acompaniamos al novio en su auto a buscar la guitarra (curvas y mas curvas y curvas aun, y no se como ninguno vomito!) y a la 1.30 nos presentamos una vez que la novia se habia ido a acostar en la oscuridad mas absoluta. Y cantaron nomas, y nosotros tambien en realidad porque no se puede no participar a estas tradiciones, y poco importaba si no sabiamos la letra aunque la teniamos escrita en un papel y ni puta idea del ritmo... en Calabria aprendimos que si estas en el baile TENES que bailar.

La noche siguio con spaghettis a las 2.30 de la mattina que TENES que comer, y facturas que fue a comprar el padre de Monica que HABIA que probar porque eran lo mas. Asi que despues de casi 24 horas nos retiramos hacia el hotel a las 4.30 de la matina con unas ganas locas de partir la catrera.....que bello hubiese sido, pero no fue! Por que? Pues bien, nuestro hotel era el unico en el mundo en el que habia que pagar extra para tener aire acondicionado... Si si asi como lo leen! Obviamente a las 4.30 de la matina no estaba ni el loro en la reception asi que nos fuimos a dormir en esa habitacion que parecia un saracofago esperando que el cansancio y el alcohol ingerido nos permitieran dormir. Obvio que no fue a asi! A las 8 de la matina, sudada como si hubiera salido de un sauna, me levante, me lave la cara de orto y me fui a desayunar junto a los otros dos que tenian menos cara de culo que yo. De ahi directamente a la playa en donde entendi porque tenian menos cara de culo los otros dos piolas: los guachos durmieron todo el puto dia! Y yo sola con mi alma y nadie con quien hablar me deleite al sol mientras escuchaba las conversaciones de nuestros vecinos de sombrilla. Y me enamore... lo vi y fue amor a primera vista! luego supe que se hacia llamar Kiko.. y amaaaaba la musica latina!

Pues bien el 10 y el 11 de agosto nos dedicamos a ir a la plata y a cenar rico por la noche en la bella Diamante preparandonos para el evento mundano y sabiendo que ibamos a necesitar una resistencia que Ironman es un poroto!!!!! Sin secador y con un calor importante con Simona decidimos que era fundamental ir a la peluqueria aunque esto implicara ir el sabado a la tarcedita y dormir rigiditas rigiditas como las protagonistas de Mujercitas. Asi que encontramos nuestra peluqueria barrial  "de Aldo" con tanta suerte que el mismisimo Aldo quizo ocuparse personalmente de mis cabellos que son pocos y finitos y tuve miedo. Mis temores mas profundos eran fundados, pues el caro Aldo queria hacerme una bella cascada de bucles, cosa que parece que sale mucho por esas latitudes, pero que  evite como la muerte diciendole que no queria parecer un un caniche Toy, que habia pocos solteros en el casorio, que no queria pasar a la historia como la loser que no estaba acompaniada y tenia rizos por doquier... Se cabreo Aldo, y me dejo medio mal hecha la parte de adelante pero poco importaba, necesitaba escapar de sus garfios!

Cenamos, nos fuimos a dormir tempranito para estar frescos como lechuguitas de campo al dia siguiente. A las 8 de la matina nos despertamos, desayunamos, duchita nos vestimos y salimos para la casa de los padres de Monica, un touch and go pre iglesia que era a las 10.30.

La iglesia era en una colina. Habia un factor a favor: vista increible! y varios en contra: estacionar cuando hay 250 invitados es simplemente una odisea, idem lograr sentarte en la iglesia. Logramos estacionar pero nos bancamos toda la misa de dopara y con los taquetes, que en una iglesia chiquita, repleta de gente, el 12 Agosto en Calabria se parecia bastante al ingreso del infierno. Los novios estaban taaaan lindos! y fue bello estar presentes, pero mas bello fue subirnos al auto, prender el aire acondicionado a fondo y sacarnos algunas fotos mientras esperabamos que la temperatura, que segun el termometro del auto que marcaba 44 grados, bajara un poco!

                                      

Fuimos hacia el complejo de apart hotel en donde se hacia la fiesta y ahi empezo el verdadero desafio. Morfi, alcohol, alcohol, morfi... Hubo un buffet afuera con cosas riquisimas de produccion local, langostinos grillados, muzzarellitas, jamos y salames increibles todo abundantemente acompaniado por sangria y champan... ambos sin distincion de raza o color porque yo no discrimino!

Luego pasamos al salon en donde pudimos saber de que muerte ibamos a morir una vez que leimos el menu del almuerzo:

Antipasti: Ensalada de mar en salsa citronette, pulpo con papas y aceitunas, gambas con ajo y limon, salmon ahumado y verduras grilladas... todo en un plato, porcion normal... pero ohlala se podia repetir asi que Alessio no sole se termino mi plato, sino que hizo el bis.

Primi piatti: Risotto alla marinara

                    Pasta con jamon ahumado y corazones de alcaucil

                    Pasta casera con salsita de cordero

De los primeros dos comi la mitad, y el tercero ni lo vi porque estaba afuera alcoholizandome o tomando agua con gas para digerir o en su defecto fumandome algun que otro pucho en compania.

Secondi piatti: Filet de merluza en crosta de papas, pez espada en salsa citrica, langostinos grillados y ensalada. Este plato lo termine!

Luego nos trajeron un semifredo al cedro super rico y del cual pedi el bis porque hacia que el morfi bajara que era un placer, pero no se habia terminado la agonia culinaria.... no no

Nos trajeron un bifecito de carne con rucula y queso parmesano que No comi pero que pase con  tanto amor a Alessio, que estaba indignado porque despues de haberse comido el suyo y el mio, no pasaron a ver si queria repetir!!!

Hable con uno de los solteros, que eran 2 mayores de 30 anios para que Alessio no me rompiera las pelotas diciendo que si estoy sola es porque no le pongo huevos al asunto.

Todo el almuerzo tomamos vino blanco, que yo bajaba con un poco de hielo pero que aun asi no evito que me agarrara una curda bastante importante.
Llego el momento de la torta y como siempre temi que fuera un masocote infernal pero fue una de las cosas mas deliciosas que comi en anios! y me quede con ganas de mas!

A las 20.15, terminamos de almorazar... si asi como lo leen! y la fiesta no se terminaba porque despues a la noche seguia en otro salon del mismo lugar. Nosotros nos fuimos al hotel, nos duchamos, nos acostamos un rato, nos cambiamos y a las 22 estabamos de vuelta. Quien con una panza increible, quien con un dolor de cabeza atroz (yo) y quien agotada... pero alli estuvimos firmes como tornillo de puente a bailotear mientras un dj metia una musica deplorable, a chupar birra porque solo el olor del vino nos daba nausea, a comer masitas para acompaniar el chupi con algo solido y a dejarnos agarrar en el trencito que siempre hemos odiado (porque si estas en el baile tenes que bailar y meterte en el ojete lo que siempre has pensado). En estado de cansancio supremo y con un dolor de cabeza imposible de soportar he incluso bailado la tarantella calabresa levantando las gambas con la destreza que me caracteriza. Y para terminar en belleza, ninguno dijo que no a un plato de pasta picante a las 2 de la matina, antes de ir a la casa de los novios en donde adivinen que habia?  Morfi, chupi y musica!

A las 5 de la maniana, nos arrastramos hasta el auto orgullosos de nosotros mismos porque fuimos casi los ultimos en irnos, casi sientiendo que no hay otro modo para gozar de un matrimonio calabrian style que no llevando todo hasta las ultimas consecuencias porque solo se vive una vez!